菜單

白子天婦羅

1,980日元（不含稅）

由將珍貴的虎河豚白子做成的天婦羅是我們的人氣菜單。酥脆的外皮包裹像要融化的白子，擁有無法比擬的至高口味。

烤白子（鹽味）

1,980日元（不含稅）

調整最適當的火候，慢慢烘烤，只簡單的加入鹽跟醋橘。之間品嚐包子固有的單純濃厚的味道。

烤白子（醬味）

1,980日元（不含稅）

烤白子是白子的一般吃法。將特製的醬汁澆在剛烤好像要融化的白子上面。白子的美味會在口中慢慢展開。

鍋白子

1,780日元（不含稅）

將白子直接放入什錦鍋中，直接品嚐白子自身富有的味道。像要會在口中融化一樣的白子，非常適於跟日本就一起品嚐。

白子刺身

1,780日元（不含稅）

生鮮河豚才有的新鮮白子刺身，蘸取自家製橘醋，是虎河豚的終極美味。

生鮮河豚薄片刺身

1,280日元（不含稅）

"通透的河豚皮跟肉身，與自家製橘醋攪拌而成的終極單品。配合調味料的蔥花跟紅葉蘿蔔泥會別有一番風味。"

炭火烤河豚

2,480日元（不含稅）

由醬油為基礎而製作的特別蘸醬，通過炭火燒烤引出味道，顧客可以根據自己的口味跳入蒜泥，會更加配合蘸醬的味道，從而品嚐更加別有一番風味的河豚料理。

河豚皮刺身

980日元（不含稅）

將河豚皮通過熱水後切成小細條狀，將自家製珍貴的橘醋澆上攪拌，可口脆的口感，非常適合下酒菜。

河豚厚片刺身

1,480日元（不含稅）

河豚皮刺身，與薄片刺身別有一番風味。配合調味料的蔥花與紅葉蘿蔔泥，請完全攪拌後品嚐。

日式半熟河豚厚片

1,480日元（不含稅）

將河豚求切厚片後通過熱水的日式半熟河豚厚片擁有獨特的口感。將白菜配合調味料的蔥花與紅葉蘿蔔泥，品嚐河豚的不同口感。

香酥河豚魚皮

980日元（不含稅）

將富含大量膠原蛋的河豚皮進行酥炸，撒上辣椒粉品嚐的單品。不同的酥炸河豚的口感，非常適合於啤酒一起品嚐。

河豚飯

1,580日元（不含稅）

將河豚皮，河豚肉片，山藥，昆布等一些健康食材，與雞蛋，特製醬汁一起與米飯混合在一起期間限定的河豚拌飯。新鮮打成泥狀的山藥會提供另一番獨特的口感。