菜单

※照片仅供参考。
食材与摆盘会有差异。

季节菜单

※白子作为河豚的珍贵稀少部位,根据当日入货情况以及季节时令的原因,可能无法为您提供或预约。

  • 白子刺身

    白子刺身

    1,780日元(不含税)

    生鲜河豚才有的新鲜白子刺身,蘸取自家制橘醋,是虎河豚的终极美味。

  • 白子天妇罗

    白子天妇罗

    1,980日元(不含税)

    由将珍贵的虎河豚白子做成的天妇罗是我们的人气菜单。酥脆的外皮包裹像要融化的白子,拥有无法比拟的至高口味。

  • 锅白子

    锅白子

    1,780日元(不含税)

    将白子直接放入什锦锅中,直接品尝白子自身富有的味道。像要会在口中融化一样的白子,非常适于跟日本就一起品尝。

  • 烤白子(酱味)

    烤白子(酱味)

    1,980日元(不含税)

    烤白子是白子的一般吃法。将特制的酱汁浇在刚烤好像要融化的白子上面。白子的美味会在口中慢慢展开。

  • 烤白子(盐味)

    烤白子(盐味)

    1,980日元(不含税)

    调整最适当的火候,慢慢烘烤,只简单的加入盐跟醋橘。之间品尝包子固有的单纯浓厚的味道。

  • 生鲜河豚什锦锅

    生鲜河豚什锦锅

    2,480日元(不含税)

    将河豚蔬菜放在昆布高汤的什锦锅是我们的名品料理。将新鲜处理肉身还在颤动的河豚放在锅内煮一小会就可以品尝河豚肉身的美味。

  • 酥炸虎河豚

    酥炸虎河豚

    1,580日元(不含税)

    使用自家秘制的酱汁,将新鲜处理的河图鲜炸。香脆由嚼劲,请一定趁热品尝。

单品

  • 生鲜河豚薄片刺身

    生鲜河豚薄片刺身

    1,280日元(不含税)

    通透的河豚皮跟肉身,与自家制橘醋搅拌而成的终极单品。配合调味料的葱花跟红叶萝卜泥会别有一番风味。

  • 炭火烤河豚

    炭火烤河豚

    2,480日元(不含税)

    由酱油为基础而制作的特别蘸酱,通过炭火烧烤引出味道,顾客可以根据自己的口味跳入蒜泥,会更加配合蘸酱的味道,从而品尝更加别有一番风味的河豚料理。

  • 河豚皮刺身

    河豚皮刺身

    980日元(不含税)

    将河豚皮通过热水后切成小细条状,将自家制珍贵的橘醋浇上搅拌,可口脆的口感,非常适合下酒菜。

  • 河豚厚片刺身

    河豚厚片刺身

    1,480日元(不含税)

    河豚皮刺身,与薄片刺身别有一番风味。配合调味料的葱花与红叶萝卜泥,请完全搅拌后品尝。

  • 日式半熟河豚厚片

    日式半熟河豚厚片

    1,480日元(不含税)

    将河豚求切厚片后通过热水的日式半熟河豚厚片拥有独特的口感。将白菜配合调味料的葱花与红叶萝卜泥,品尝河豚的不同口感。

  • 香酥河豚鱼皮

    香酥河豚鱼皮

    980日元(不含税)

    将富含大量胶原蛋的河豚皮进行酥炸,撒上辣椒粉品尝的单品。不同的酥炸河豚的口感,非常适合于啤酒一起品尝。

  • 河豚饭

    河豚饭

    1,580日元(不含税)

    将河豚皮,河豚肉片,山药,昆布等一些健康食材,与温泉鸡蛋,特制酱汁一起与米饭混合在一起期间限定的河豚拌饭。新鲜打成泥状的山药会提供另一番独特的口感。

火锅追加菜单

  • 河豚鱼皮

    河豚鱼皮

    980日元(不含税)

  • 虎河豚鱼杂碎

    虎河豚鱼杂碎

    1,980日元(不含税)

  • 涮锅用虎河豚

    涮锅用虎河豚

    2,480日元(不含税)

  • 杂烩粥

    580日元(不含税)

  • 蔬菜拼盘

    580日元(不含税)

  • 豆腐

    380日元(不含税)

  • 蔬菜单品

    280日元(不含税)

炭烤追加菜单

  • 烤河豚鱼皮

    烤河豚鱼皮

    980日元(不含税)

  • 香菇

    280日元(不含税)

  • 青辣椒

    280日元(不含税)

  • 大葱

    280日元(不含税)