토라후구 테이의 특색
토라후구 테이는
고급 자주복의
「최상급 맛」을
고객 여러분께 제공하고자
세 가지 경영철학을
추구하고 있습니다.
알림
토라후구 테이의
최신 소식을
제공합니다.
차림
복어의 매력을 아낌없이
담은 복요리를 제공하고 있습니다.
꼭 한번 드셔보십시오.
어떤 상황에서도 어울립니다
토라후구 테이의 5가지 경영원칙
당점의 자랑인 '신선한 자주복'을
각지에서 들여온 '엄선된 식자재'와 함께
드셔보십시오.
「복요리 전문가」 「산지 직송의 신선함」 「최상급 품질 추구」 세 가지 경영철학을 추구하기 위해 5가지 경영원칙을 약속합니다.
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1
일본산
신선한 자주복당점의 경영철학인 「신선한 자주복」은 일본산 자주복을 활어상태로 각 점포로 보내 지역과 계절을 불문하고 싱싱하게 제공되어 특유의 [최상급 맛]을 추구합니다.
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2
입안에서 춤추는
신선한 복요리전 점포에 복어의 수조가 설치되어 있습니다. 정확한 지식과 경험을 가진 복요리 전문가가 상주하고 있어 근교나 외출한 곳 어디서든 토라후구 테이의 [역동적인 복어]를 즐기실 수 있습니다.
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3
산지직송의
엄선된 재료「도쿠시마현의 천연 스다치 귤」 「우오누마산 코시히카리 쌀」 「츠지마섬의 가마솥 소금」 「나가사키 지겐드 자안의 소금」등 완고하고 철저한 경영철학을 담은 엄선된 식자재와 함께 토라후구 테이의 자랑 [최상의 일본 요리]로 초대합니다
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4
인증제도를
따른 생산엄격한 조건을 통과한 나가사키현 히라도의 양식장에서 「식품안전」을 최우선으로 기른 복어를 출하까지 생산 전문가가 고품질의 안전한 [일본산 자주복]을 양식합니다.
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5
확립된
물류시스템생산에서 가공 · 배송까지 동일한 자사 그룹에서 수행하며 철저한 품질 관리하에 최적의 시간에 적당한 양을 각 점포에 효율적으로 전달함에 따라 타당한 가격으로 [복요리]를 제공합니다.
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