おしながき

コースメニュー

泳ぎとらふぐコース
6,480円(税抜)
泳ぎとらふぐコース
飲み放題プラン
7,380円(税抜)

※本コースは2名様よりご注文承ります。

※飲み放題プランは4名様以上で前日までにご予約ください。

当店自慢の泳ぎとらふぐを、様々な料理でご堪能頂けます。ふぐ皮、新鮮な泳ぎてっさ、ぴくぴく動くふぐ身が人気の泳ぎてっちり、サクッとした衣にふわりとした身のとらふぐ唐揚げ、旨味をたっぷり吸った雑炊のとらふぐ尽くしコース。

コース内容(全7品)

皮刺し

泳ぎてっさ

泳ぎてっちり

とらふぐ唐揚げ

・雑炊

・香物

・デザート

泳ぎとらふぐセット
4,980円(税抜)
泳ぎとらふぐセット
飲み放題プラン
6,480円(税抜)

※本コースは2名様よりご注文承ります。
※本コースは銀座店、新宿別館店では取り扱っておりません。

※飲み放題プランは4名様以上で前日までにご予約ください。

店内で泳ぐとらふぐを泳ぎてっさや泳ぎてっちりを存分にお愉しみ頂けるセット。ふぐ職人が常駐するお店だからこその新鮮な美味しさをご提供。〆には雑炊でとらふぐの旨味を余すところなくご堪能ください。

コース内容(全7品)

皮刺し

泳ぎてっさ

泳ぎてっちり

・なべ皮

・雑炊

・香物

・デザート

【数量限定】
特選白子コース
8,180円(税抜)
特選白子コース
飲み放題プラン
9,080円(税抜)

※本コースは2名様よりご注文承ります。
※本コースは数量限定商品です。
※お好みの白子料理は「鍋・天ぷら・焼き・造り」の中からお選びください。
※白子は大変希少な部位のため、入荷状況・時期によりご提供・ご予約ができない場合もございます。

※飲み放題プランは4名様以上で前日までにご予約ください。

希少部位のとらふぐ白子を鍋・天ぷら・焼き・造りからお好みの調理法でご提供致します。クリーミーな口溶けに濃厚な旨味が広がる希少な白子を、泳ぎてっさや泳ぎてっちり等の、当店自慢の泳ぎとらふぐ料理と共にお愉しみください。

コース内容(全8品)

皮刺し

泳ぎてっさ

泳ぎてっちり

・お好みの白子料理

とらふぐ唐揚げ

・雑炊

・香物

・デザート

ご予約限定コース

【食数限定・ご予約限定】
金福コース
7,480円(税抜)
金福飲み放題プラン
8,980円(税抜)

※本コースは2名様以上で前日までにご予約ください。
※本コースは数量限定商品です。
※当日の注文数の変更、キャンセルはできませんのでご了承ください。

※飲み放題プランは4名様以上で前日までにご予約ください。

大人数でのご宴会向け大皿コース。お酒の肴にも最適な小鉢、サラダ、迫力満点に盛られたてっさやとらふぐ唐揚げ、とらふぐを丸ごと味わうてっちり。飲み放題プランでは、香り高いひれ酒がお1人様につき1杯お愉しみいただけます。

コース内容(全10品)

・小鉢3品

・とらふぐサラダ

・大皿泳ぎてっさ

・熟成てっちり

・とらふぐ唐揚げ贅沢盛り

・雑炊

・香物

・デザート

【食数限定・ご予約限定】
とらふぐ三昧フルコース
9,980円(税抜)
とらふぐ三昧フルコース
飲み放題プラン
11,480円(税抜)

※本コースは2名様以上で前日までにご予約ください。
※本コースは数量限定商品です。
※当日の注文数の変更、キャンセルはできませんのでご了承ください。

※飲み放題プランは4名様以上で前日までにご予約ください。

ふぐ職人が丹精込めて手掛けた、とらふぐ料理を心ゆくまでご堪能いただける贅沢なコース。泳ぎてっさや泳ぎてっちりはもちろん、特製のタレをたっぷり絡め炭火で焼き上げる焼きふぐで、一味違ったとらふぐの魅力をお愉しみください。

コース内容(全12品)

・小鉢3品

・とらふぐサラダ

・とらふぐ手まり寿司

・大皿泳ぎてっさ

・とらふぐ唐揚げ贅沢盛り

炭火焼きふぐ

泳ぎてっちり

・雑炊

・香物

・デザート

炭火焼きふぐ特別プラン

玄海
5,980円(税抜)
玄海飲み放題プラン
7,480円(税抜)

※本コースは2名様よりご注文承ります。

※飲み放題プランは4名様以上で前日までにご予約ください。

当店自慢の泳ぎとらふぐを使用した皮刺しや泳ぎてっさ、特製のタレを絡めて香ばしく焼き上げる炭火焼きふぐ、ほろりとほぐれる身のふぐ唐揚げ。〆にはふぐ皮の食感にふわりとした山芋があとを引くふぐ飯をお愉しみください。

コース内容

皮刺し

泳ぎてっさ

炭火焼きふぐ

とらふぐ唐揚げ

・ふぐ飯

・香物

・デザート

島原
4,480円(税抜)
島原飲み放題プラン
5,980円(税抜)

※本コースは2名様よりご注文承ります。
※本コースは新宿別館・銀座店では取り扱いがございません。

※飲み放題プランは4名様以上で前日までにご予約ください。

自慢の泳ぎとらふぐを気軽にお愉しみ頂けるコース。店内で捌いたばかりの泳ぎてっさや、特製ダレが新たな魅力を引き出す炭火焼きふぐ、上品なとらふぐを豪快にかきこむふぐ飯など、定番から変わり種まで取り揃えました。

コース内容

皮刺し

泳ぎてっさ

炭火焼きふぐ

ふぐ飯

・香物

・デザート

国産天然とらふぐメニュー

天然とらふぐが産卵のため沿岸に回遊するこの時期だけ、とらふぐ亭だからできる“他に真似できない”価格でコース・セットをご用意いたしました。
とらふぐ亭は、産地ネットワーク網を培い、産地にてプロの目で品質を確かめ、産地から直接に天然とらふぐを仕入れております。

取り扱い店舗
新宿本店、新宿別館、銀座店、赤坂店、田町店

※仕入状況によりましては当日にお受けできない場合もございます。店舗スタッフにお尋ねください。
※こちらは数量限定、期間限定の特別メニューになります。

天然コース
8,500円(税抜)
天然コース
飲み放題プラン
9,400円(税抜)

※本コースは2名様よりご注文承ります。

※飲み放題プランは4名様以上で前日までにご予約ください。

厳選した天然とらふぐの美味しさを、存分にご堪能いただくコース。力強い歯応えと濃厚な味の泳ぎてっさ、凝縮した旨味を食す泳ぎてっちり、ほろりとほぐれるふぐ唐揚げなど、天然のみが持つ力強くも上品な味をお愉しみください。

コース内容(全7品)

皮刺し

・天然てっちり

・天然てっさ

・天然とらふぐ唐揚げ

・雑炊

・香物

・デザート

天然セット
7,000(税抜)
天然セット
飲み放題プラン
8,500円(税抜)

※本コースは2名様よりご注文承ります。

※飲み放題プランは4名様以上で前日までにご予約ください。

厳選とらふぐを定番料理でお愉しみ頂くセット。泳ぎてっさは力強い食感と濃厚な旨味を、泳ぎてっちりは旨味が染みでた出汁に、はらりとほぐれるふぐ身や独特の食感が愉しいなべ皮など、天然ならではの美味しさをご堪能ください。

コース内容(全7品)

皮刺し

・天然てっちり

・天然てっさ

・なべ皮

・雑炊

・香物

・デザート

飲み放題プラン