「第3回とらふぐ亭フォーラム」を2月9日に開催しました。
2010/02/26
●テーマ：『とらふぐ礼賛』〜寅年！とらふぐの素晴らしさを、よりクローズアップ〜
●開催日時：平成22年2月9日（火）10時から14時まで／9時30分受付開始
●開催場所：ベルサール西新宿（都庁前すぐ）
〒160-0023 東京都新宿区西新宿4丁目15番3号
住友不動産西新宿ビル3号館
URL：http://www.bellesalle.co.jp/bs_nishishinjuku/
●入場料：無料（先着300名様になり次第終了となります。）
申込先：株式会社東京一番フーズ「とらふぐ亭フォーラム」受付係
TEL：0120-09-1410 （フリーダイヤル；10時－18時）
●軽食、てっさの試食、お土産（波除神社お守り、アサヒビール他）をご用意いたします。
≪開催趣旨≫
「とらふぐ亭フォーラム」とは、素晴らしい食材である“とらふぐ”に感謝し、また、「とらふぐ食文化が食の歓びを奏で続けますように」という想いを、皆さまと共有する場です。盛況を博し、今年で、第３回目となりました。
寅年の今年は、“寅福”にかけて、弊社に関係する多くの方々（株主様、お客様、生産者様、長崎県等関係者様、お取引様、従業員）の“福を盛りだくさんに”の集いになるようにとの願いを込めて企画させていただきました。
今年は、龍馬伝が脚光を浴びています。長崎県の漁業者は苦境の中、新しい時代を見据えた革新的な漁業を志向しています。長崎での龍馬の闊達な商活動の姿を彷彿させる長崎県新松浦漁協の生産者の皆さまとの取り組みをご紹介いたします。
また、蓮舫参議院議員ほかのゲストにお招きし、とらふぐ、とらふぐ食文化の素晴らしさをクローズアップする“ひととき”を企画しています。お楽しみください。
≪開催内容≫
[10：00] 開会
[10：10] 『とらふぐ生産地長崎の新しい風』
品質向上、安定生産に向けてパワーアップする生産者の皆さまの素顔を紹介いたします。
[11：00] 『技で“とらふぐ”を活かす「食の業師（ふぐ免許人）」への道』
ワールドビジネスサテライトの「しごと箱」で弊社のふぐ免許人養成の姿が紹介されました。その姿を、フォーラムでご紹介します。
※試食（てっさ：長崎県新松浦漁協とのタイアップ）と軽食をご用意いたします。
[13：00] 『蓮舫参議院議員と弊社社長坂本との“ふぐ談義”』
[13：30] 『ふぐ供養（波除神社宮司）』
[14：00] 閉会
≪共催：長崎県松浦市≫
定員に達する事ができましたので、募集を締め切らせていただきます。
誠にありがとうございました。