最新情報一覧

元春帆楼 東京高島屋料理長の三宅重夫氏、とらふぐ亭調理指導特別顧問に就任。

2011/12/15

元春帆楼 東京高島屋料理長の三宅重夫氏。2012年1月、とらふぐ亭新宿別館にて撮影。 元春帆楼 東京高島屋料理長の三宅重夫氏。とらふぐ亭でふぐ調理教育・商品開発に当たる。

和食の技を極めた後、とらふぐ料理への熱い思いを持ち続け、とらふぐ料理の第一人者として活躍。
2011年12月、とらふぐ亭グループの調理指導 特別顧問に就任。

↑ ページTOPに戻る